白癜风能治愈吗 http://m.39.net/news/a_6288655.html西瓜子顾名思义就是西瓜的种子，市面上出售的西瓜子大多是兰州的打瓜种子，这种西瓜子个头大，颗粒饱满。虽然我们日常所吃的西瓜里面的籽也可以做成西瓜子，但这些西瓜子的个头比较小，颗粒干瘪的比较多，因此用日常西瓜的籽制成西瓜子的很少。西瓜子中富含不饱和脂肪酸，具有降低血压，降胆固醇，降低血液粘稠度，预防高血压、冠心病、心脏病、神经性心脏官能症的作用；西瓜子富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、微量元素等物质，可以清肺化痰，止咳平喘，因此常食西瓜子能够养肺去痰，还能对咳血有辅助功效；西瓜子有种特殊的香味，能够消食健胃，引起食欲。
痰多咳嗽，甚至出现咳血的人适合吃西瓜子，西瓜子含有的营养物质具有清肺化痰的功效，能有效缓解咳嗽、咳血、痰浓痰多的症状；
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食欲不振、便秘的人也应该吃一些西瓜子，可以帮助排便，提起食欲；西瓜子中的不饱和脂肪酸，能降血压，预防动脉硬化，故高血压患者常吃西瓜子能够降血压，对病情有一定的缓解作用。
西瓜子虽好，却不是任何人都适合食用的。西瓜子吃太多会损失津液，令口干舌燥，上火，会让人因上火导致长痘、痔疮、面红眼赤；西瓜子吃太多会损伤肾脏，肾功能不全的人不适合吃西瓜子；婴幼儿也应该尽量避免吃西瓜子，以免婴幼儿将西瓜子吸入气管，导致危险的发生。
材料：西瓜子20克，豆腐克，葱、姜、盐、淀粉、味精、白糖、生抽各适量。
做法：1.葱姜洗净切末，西瓜子去壳留仁。
2.豆腐切块，放入干淀粉，将淀粉均匀地裹在豆腐块表面。
3.锅置火上，加油，待油温烧至7成热后，倒入豆腐炸至两面金*后捞出控油。
4.锅中留底油，将西瓜子仁倒进油锅，炒至表面微*后捞出待用。
5.将葱姜末倒入油锅，煸出香味，加盐、味精、白糖、生抽、少许水煮开，加水淀粉勾芡。
6.炸过的豆腐放入锅中，翻炒均匀，再将炒过的西瓜子放进锅中，翻炒片刻即可出锅盛盘。
作用：降血压，保护心脏，增强心肌供血能力，清肺化痰，止咳止血，延缓衰老，润肠通便，减肥轻身，预防动脉硬化，增强记忆力，预防老年痴呆。
材料：西瓜子80克，胡萝卜1根，面粉克，猪肉克，鸡精、盐、蚝油、白糖、香油各适量。
做法：1.胡萝卜洗净、去皮，切丁，西瓜子去壳留
籽。
2.面粉加适量清水合成面团，盖上盖子醒20分钟，将面团制成饺子皮。
3.猪肉洗净，去皮，剁成肉茸。
4.将猪肉、西瓜子仁、胡萝卜丁、鸡精、盐、蚝油、白糖、香油放在一个大盆子中，搅拌成饺子馅。
5.将饺子馅挨个捏入饺子皮中，入沸水中煮熟即可。
作用：降血脂、胆固醇、血液黏稠度，预防心脏病、冠心病、心律不齐、高血压，释放压力，促进睡眠，缓解膀胱炎，润肺止咳，提高免疫力，补血养颜，润肠通便。
材料：西瓜子50克，大米克，盐适量。
做法：1.西瓜子去壳留仁。
2.大米洗净，清水中浸泡30分钟。
3.锅中加适量清水，倒入大米，大火煮沸后，加西瓜子仁，转小火慢煮成粥，出锅前加盐食用即可。
作用：缓解心肌缺氧、心脏功能减弱症状，增强心肌供血能力，促进血液流通，避免血管狭窄、堵塞，保持血管弹性，预防心脏病、冠心病、心肌病、延缓衰老，减肥轻身，补血安神，健脾养胃。
材料：西瓜子20克，燕麦20克，大米30克。
做法：1.西瓜子去壳留仁，大米洗净，清水中浸泡30分钟。
2.将西瓜子仁、大米、燕麦倒入豆浆机中，加适量清水，按下米糊键，待米糊做好即可。
作用：强健心脏，暖胃养胃，能缓解手脚冰凉、脾胃虚寒的症状，预防心脏病、动脉硬化、冠心病，延缓衰老，清除体内*素，促进吸收，润肠。通便，减肥轻身。
材料：西瓜子50克，玉米粒克，胡萝卜1根，葱、白糖、盐、水淀粉、味精各适量。
做法：1.西瓜子去壳留仁待用，胡萝卜洗净去皮，切成丁，玉米粒洗净待用，葱切末。
2.锅置火上，加少许油，待油温七成热后，倒入葱末煸香，加胡萝卜丁翻炒片刻，加入西瓜子仁炒出香味后，倒入玉米粒，加白糖、少许水、盐、味精翻炒至玉米粒成熟，倒入水淀粉勾芡收汁即可。
作用：缓解压力，促进睡眠，润肺止咳，降血压、胆固醇，缓解心律不气，令心情变得愉快，健胃通便，预防动脉硬化，防治癌症，提高免疫力，补血明目。
