菜价一年来涨了50%（3）_水果蔬菜专题_产业经济
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猪肉价有可能触底后暴涨
江西财经大学经济学*喆博士则表达了对肉价的另一种担忧，“目前猪肉市场的不断下跌无疑是一个危险信号，这一阶段农民积极性降低了，也就意味着养猪户会大量减少母猪及仔猪饲养，那么在半年到一年的时间里，全市生猪供应量均会受到影响，这也为下一轮猪肉价格暴涨埋下了隐患。
猪肉
跌价调查
猪肉连续降价明显
不少人呼吁蔬菜吃不起的同时，猪肉却在三月之间连续降价。从昨日物价局统计价格来看，我市统装猪肉仅为8元/斤。一位姓熊的猪肉摊主告诉，从去年12月起肉价就频频下跌了。“最高的时候，排骨卖到每斤18元，之后慢慢降至16元、14元；到了3月下旬，排骨已经卖到12元；最近几天排骨仅售11元。”而相对便宜的五花肉，更是卖到每斤6.5元，跟一些新上市的精细蔬菜价格差不多。
肉贩
菜市场猪肉很难卖出去
由于临近中午，光顾墩子塘集贸市场猪肉区的只有很少几个市民。几名肉贩守在自己的摊位前显得十分无奈。“猪肉卖不出，价格贱得很。”一提起猪肉销售，肉贩张师傅直摇头。他告诉，别看现在肉价这么低，却很难卖出去。他告诉，春节高峰期每天要卖6至7头猪，但是现在每天只能卖出1头猪。
养殖户
养22头猪至少亏3万元
同样，瀛上村猪肉养殖户熊友根告诉，他养了22头猪，但是现在收购价仅在5到6元。计算各种成本后，今年预计亏损差不多在3万元左右。
从市物价局了解到，目前我市生猪收购均价在5元—6元/斤，和前两个月相比，降幅超过10%。
原因探析
1.目前是猪肉销售疲软期
从市畜牧局了解到，近期我市猪肉价格确实在降价。降价的原因非常多，主要在于三个方面。首先是需求减少。每年春节后的2月—5月是猪肉销售疲软期，几乎每年这个时候都会出现猪肉价格下降情况，所以当前肉价下降是正常的市场反应。
2.受国际出口总量下降影响
受国际猪肉出口总量大幅下降的大环境影响。2008年金融危机给食品消费造成一定影响，加之受国外一些国家动物疫情影响，造成我国猪肉出口锐减。
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