9月，遇到它我一买就是5斤，坚持每天吃一点，晒黑迅速白回来！在过了一整个夏天之后，可我们不管怎么做好了防晒的准备。多多少少都会有一点被晒黑，九月的太阳没有盛夏这么热，我在菜市场有看到卖青瓜的，每次都一定要买上四五斤。大家可能不知道多吃青瓜有助于皮肤的新陈代谢帮助美白，今天和大家分享一道蚝油剁椒拌青瓜做法简单，提醒大家一点因为青瓜有股青涩味，所以先加点盐腌一下，然后把腌出来的水倒掉，那股味道就会淡了，味道特别好吃！
蚝油剁椒拌青瓜
By小小多和包子
配料：
*瓜1根、剁椒1汤匙、细香葱适量、精盐1小勺、醋1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、芝麻油1汤匙、凉白开1汤匙
烹饪步骤：
1.青瓜洗干净，切成两头丢掉，因为太长我就切成了两截。
2.削皮，然后切成小指粗细的小条。
3.加1小勺盐腌渍10分钟。然后把腌出来的水倒掉。
4.取1个小碗，加入蚝油、醋、生抽和芝麻油，再加1汤匙凉白开拌匀。蚝油和生抽以及剁椒都是咸的，所以没有再加盐。
5.将调好的料汁淋入青瓜盆里。
6.再点一些剁椒，撒一些葱花，拌匀后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时到1小时再拿出来吃。
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营养价值*瓜这种蔬菜的营养价值是非常高的，并且含有丰富的我们人体所需要的各种营养物质的，*瓜中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。*瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食*瓜，对机体康复有良好的效果。*瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，所以适当的食用*瓜，也是可以帮助我们大家预防发胖的情况的。
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