《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
又到了采摘野菜吃野菜的季节，尤其是山地头上，生长着很多知名野菜，如荠菜、苦麻菜、婆婆丁、蕨菜，还有一种野菜被称为“蚂蚱菜”，也就是大家都熟悉的马齿苋。
在传统中医上记载，马齿苋属于五行草，主要是在夏天盛开，生命力极其顽强，因为它能开出各种各样的花，还被称为太阳花，好看又能食用，还是一种中药材，在民间有着“抗生素”之称。
生活中人们在食用时，往往会把马齿苋的根扔掉，这样整体上的口感会提升不少，因其有一种酸味，大家食用前用热水焯半分钟，去掉马齿苋灰尘、农药，拌菜、煮汤都是美味的食材。
另外，这样做还可以去除马齿苋中的草酸，避免了机体抑制其他矿物质吸收，增加结石的发生危险。
据《本草纲目》中对马齿苋的记载，其中提到马齿苋可杀菌消炎、散血中、解毒、利大小便之功效。对于春季出现细菌性食物中毒的人群，容易腹泻、腹胀、腹痛，如果只是轻微表现，可适量食用马齿苋，有解毒、保护肠胃的作用。
从马齿苋的营养成分上看，马齿苋中有较为丰富的维生素A、蛋白质的成分，具有护眼、增强体质、保护皮肤黏膜健康等作用。
可马齿苋应该用根还是叶子呢？
可能有些人在食用马齿苋时，都会把它的根部去掉，其实马齿苋作为药用食材，全身都能入药，其根部具有消炎止痛、利大小便等功效，传统中医学上认为，马齿苋根在抗炎方面有一定疗效，如果你有肠胃炎、膀胱炎，不妨试试用马齿苋根来食疗，晒干后可泡水喝。
最后还要提醒大家，马齿苋是药食同源的食材，虽然可以作为普通食材，但它也属于中药材，如果大家想要治疗疾病，在用量上还需听从医嘱，切勿食用过多。
对于体质较弱，脾胃虚弱、消化不良的人群，马齿苋性寒，需适量食用。一旦在食用后出现消化道不适，如腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐就不要食用了，有可能是不耐受反应，或者是对马齿苋过敏。
对于孕妇、在哺乳期的女性，也最好不要食用马齿苋，很有可能影响乳汁的味道，从而影响宝宝的食欲。对于孕妇不建议吃大量性寒食物，小心为上总不会错的。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
道V2彩色图解百Bing食疗大全老偏方中药养生治Bing小店月销量63￥59打开百度APP立即扫码购买购买已下架